beritadunesia-logo

Amplang

Salah satu jenis panganan khas Samarinda, amplang, yakni kerupuk yang terbuat dari ikan Tengiri, banyak diburu untuk dijadikan sebagai cinderamata dari \"Kota Tepian Samarinda\", Kalimantan Timur. Panganan khas Samarinda tersebut sangat diminati sebab selain rasanya yang khas, amplang juga sulit dijumpai di daerah lain. Aroma dan rasa amplang Samarinda sangat khas karena terbuat dari ikan Tenggiri, jenis ikan sungai yang juga jarang terdapat di daerah lain di Indonesia.

Amplang yang diproduksi melalui industri rumah tangga itu dan memiliki rasa dan aroma khas tersebut mudah dijumpai di Samarinda. Makanan khas Samarinda itu banyak dijual di sepanjang Jalan Slamet Riyadi Jalan P. Antasari dan Pasar Pagi.

Sumber: news.id.finroll.com